CIBOLIO EXPERIENCE

Cibolio Experience è un evento di promozione turistica esperienziale, il primo nel Lazio, che utilizza il legame tra olio extravergine di oliva, cibo e territorio per proporre una nuova modalità di scoperta del Lazio. L’iniziativa mira a promuovere l’oleo turismo, un settore in forte crescita che consente, proprio attraverso l’olio Evo, di valorizzare i territori, promuovere la conoscenza e incentivarne la scoperta in modo autentico, lento e sostenibile. L’olio Evo rappresenta infatti, il filo conduttore di un’esperienza più ampia, capace di mettere in relazione paesaggi olivicoli, borghi, in questo caso il borgo di Maenza, tradizioni gastronomiche, patrimonio culturale e ambientale, attività all’aperto e cammini.

Sin dalla sua prima edizione, Cibolio Experience ambisce a diventare un appuntamento sempre più dedicato all’olio turismo e alla valorizzazione turistica dei territori, attraverso l’incontro tra olio Evo, cibo, paesaggio e scoperta dei luoghi. L’iniziativa intende contribuire a una nuova narrazione del Lazio, capace di posizionare la regione come destinazione di riferimento di un turismo di qualità, autentico e sostenibile.

In questo contesto, l’olio Evo viene raccontato nella sua dimensione più completa: strumento di conoscenza e protagonista di un turismo esperienziale in continua crescita, prezioso alleato per il benessere e la salute, prodotto d’eccellenza del territorio, ingrediente fondamentale della dieta mediterranea.

La manifestazione si terrà sabato 10 ottobre dalle ore 16:30 sino le 22:00 e domenica 11 ottobre dalle ore 10:30 sino le 22:00 presso il Castello Baronale di Maenza (Lt)- Ingresso gratuito.

LA LOCATION DELL'EVENTO: IL CASTELLO BARONALE DI MAENZA (LT)

I Monti Lepini: il cuore verde del Lazio meridionale

I Monti Lepini rappresentano il cuore verde e autentico del Lazio meridionale, un territorio ancora poco esplorato dal turismo di massa, dove la natura incontaminata si intreccia con una storia millenaria. Uliveti secolari che disegnano il paesaggio, borghi storici arroccati sulle colline, sentieri naturalistici che attraversano vallate silenziose e una tradizione olearia di eccellenza fanno di questo territorio il luogo ideale per un turismo lento, esperienziale e profondamente sostenibile.

Il Castello Baronale di Maenza: la cornice di CIBOLIO Experience

Abbiamo scelto il Castello Baronale di Maenza come sede di CIBOLIO Experience non per caso, ma per una precisa volontà di valorizzare il Lazio autentico, quello da scoprire e da vivere a piccoli passi. Questa imponente fortezza medievale, che domina un paesaggio mozzafiato di uliveti, borghi e natura incontaminata, racconta secoli di storia e rappresenta il simbolo perfetto di un territorio che custodisce tesori da riscoprire con calma e rispetto.

Un borgo incantato per un turismo da autentico

Maenza è un borgo incantato dove il tempo sembra essersi fermato, dove ogni pietra racconta una storia e ogni panorama invita alla contemplazione. Qui, tra le mura del Castello e le vie del centro storico, CIBOLIO Experience diventa un’occasione unica per promuovere e valorizzare il Lazio attraverso tre protagonisti indiscussi: l’olio extravergine d’oliva di eccellenza, il cibo di qualità e il turismo outdoor.

Turismo lento: l’arte di viaggiare con i sensi

Nel Castello Baronale di Maenza e Piazza del Duomo, si snoderà un percorso olivicolo gastronomico dove l’olio evo diventa filo conduttore. Accanto ai produttori di olio evo, infatti, saranno presenti anche prodotti nei quali l’olio diventa ingredienti prezioso. Dalla pasta ai salumi, dalle carni alle verdure, dai dolci ai cocktail, ogni assaggio diventa occasione per conoscere, degustare e comprendere meglio il valore dell’olio Evo e le sue molteplici possibilità di abbinamento. Esperienze outdoor, degustazioni, masterclass, laboratori, momenti di approfondimento e show cooking, saranno elementi centrali per il racconto del territorio e dell’oleo turismo.

I partecipanti potranno scoprire le caratteristiche delle diverse cultivar, imparare a riconoscere profumi e intensità, incontrare produttori, frantoiani e professionisti del turismo esperienziale.

La manifestazione mette in relazione il territorio con il mondo dell’olivicoltura e quello della cucina, creando uno spazio di confronto tra produzione, gastronomia e territorio.Ed è in questo contesto che Cibolio Experience, unisce il racconto del Lazio e dei territori attraverso l’incontro tra olio e cibo.