AZIENDA AGRICOLA OLEA 75
ALLA SCOPERTA DI OLEA 75: L’ECCELLENZA DELL’OLIO CIOCIARO
Nelle colline della Ciociaria, tra paesaggi antichi e profumi mediterranei, sorge un progetto che unisce tradizione, passione e autenticità, l’Azienda Agricola Olea 75. Qui si trovano oliveti secolari esposti al sole e al vento, condizioni perfette per coltivare olive sane, genuine e ricche di carattere.
UN TERRITORIO CON IDENTITÀ: LA CIOCIARIA
L’olio extravergine di Olea 75 nasce da una filiera curata nei minimi dettagli.
Le olive vengono raccolte, spesso a mano e molite entro 12 ore in un processo a freddo, per preservare al meglio le proprietà del frutto. Il risultato è un olio ricco, con un equilibrio tra fruttato, amarezza e piccantezza che racconta la terra da cui proviene.
Tra le varianti proposte dall’azienda ci sono l’olio Leccino, dal gusto delicato e con sentori fruttati e il Moraiolo, più deciso.
NON SOLO OLIO MA UN’OFFERTA ENOGASTRONOMICA COMPLETA
L’Azienda Agricola Olea 75 non si limita all’olio. L’azienda produce anche vere e proprie conserve sott’olio, sfruttando l’extravergine come conservante naturale per le verdure di stagione. Questo approccio valorizza il prodotto in modo sostenibile e gustoso.
LA FILOSOFIA é TRADIZIONE E INTERNAZIONALITÀ
L’obiettivo di Olea 75 è ambizioso e ben definito: offrire un olio extravergine di alta qualità che racconti la storia della Ciociaria ma che sia accessibile anche a chi vive lontano da queste colline. Non è solo una produzione locale, ma un viaggio attraverso i sapori, esportato per far conoscere l’eccellenza italiana nel mondo.
L’OLEA 75 TRA EVENTI E CULTURA
L’Olea 75 partecipa a eventi enogastronomici, fiere e momenti di cultura territoriale.
Nel suo blog si parla di “due giorni tra gli ulivi” durante i quali il paesaggio, l’arte e la convivialità si fondono in un’esperienza unica.
Questi incontri diventano un modo per condividere non solo il prodotto, ma anche la bellezza del luogo.
Guarda il servizio
https://www.youtube.com/watch?v=mgM0cw1rRTM&list=PLF6miqXSlGAbtf4LyhiyetL03vGLcQL01&index=15
Scorpi di più sul sito https://www.olea75.it/
