Il programma di Mangiare con Gusto a Terracina

Il programma di Mangiare con Gusto a Terracina

Undicesima edizione dell’evento che promuove la cultura del cibo e racconta le eccellenze enogastronomiche italiane e del Lazio

PIAZZA MUNICIPIO CENTRO STORICO DI TERRACINA
venerdì 05 e sabato 06 luglio 2024 dalle ore 18:00 alle ore 00.30

Prenderà vita il 5 e 6 luglio nello straordinario scenario di Piazza del Municipio a Terracina (Lt), l’undicesima edizione della manifestazione Mangiare con Gusto dedicata alla promozione della cultura del cibo e alla valorizzazione dei prodotti di eccellenza del Lazio.

Un percorso enogastronomico incorniciato dalla bellezza del centro storico di Terracina Alta scrigno di cultura, storia e archeologia  dove aziende agricole e vitivinicole  proporranno prodotti di altissima qualità.

Presenti oltre venticinque aziende del Lazio con qualche chicca fuori regione proveniente dalla Campania e Basilicata.

La rassegna ideata dalla giornalista Adele Di Benedetto che conduce l’omonima trasmissione televisiva su Alma Tv , si svolge in una della Piazze più belle di Italia nella quale i visitatori, potranno ammirare la straordinaria bellezza della Cattedrale di San Cesareo, il Teatro Romano, l’Antica Via Appia di Traiano e i pellegrini, conoscere una meravigliosa tappa della Via Francigena del Sud in provincia di Latina.

Ecco che in questo contesto da assaporare a passo lento, Mangiare con Gusto, presenta la gastronomia locale e regionale dando la possibilità di degustare prodotti, mangiare ricette a km0, conoscere i produttori e partecipare al talk e laboratori previsti.

Dal Produttore al Consumatore per un menù ricco e genuino dall’antipasto al dolce, che consentirà di far riscoprire i sapori autentici di una volta. I produttori , infatti,  proporranno non solo degustazioni ma anche pietanze e ricette realizzate con i prodotti del territorio.

A “Mangiare con Gusto” nel percorso enogastronomico dell’evento – organizzato dall’associazione culturale Eccellenze d’Italia, dall’Almadela s.r.l con il patrocinio del Comune di Terracina e del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste  – il pubblico oltre ad assaporare prodotti e cibi di qualità, potrà incontrare i produttori che racconteranno loro la storia e  caratteristiche del prodotto.

 

Il programma di Mangiare con Gusto a Terracina

Nel corso della manifestazione sono previsti anche talk e laboratori dedicati a grandi e piccini.

 

Venerdì 5 luglio alle ore 20.30 si svolgerà il talk dal titolo  “Cibo, cultura e territorio: Il gusto della Via Appia” al quale saranno presenti referenti istituzionali regionali e di governo.

A seguire alle ore 21.30 si svolgerà Gustolio, un laboratorio  per capire come degustare correttamente l’olio extravergine di oliva e saper riconoscere un olio di qualità. A cura  di  Luigi Centauri Presidente Capol Latina, nel corso del laboratorio interverrà anche Alfredo d’Antimi vicepresidente Ass.ne Nazionale Città dell’Olio e coordinatore Città dell’olio Lazio.

Sabato 6 luglio alle ore 21:30  si terrà “Il territorio in un calice”. Pochi passi per imparare ad apprezzare e abbinare il vino. Laboratorio a cura di Biagio De Parolis  sommelier FISAR in collaborazione con Accademia del Gusto di Fondi.

Venerdì 5 e sabato 6 luglio alle ore 19:30 si svolgerà il laboratorio “Montessori in Cucina” per bambini dai 4 ai 10 anni a cura di Dalila Drazza e Alessandra Gatti dell’associazione Integrativamente di Terracina.

Si ringrazia per la collaborazione Alessandra Feudi Assessore al Turismo del Comune di Terracina, gli uffici del Dipartimento Turismo e Sara Norcia  Assessore ai Trasporti del Comune di Terracina. 

Le aziende sponsor Conad Terracina, Unica, Socrate, Civerchia e i partner Nasasud, Universale, Accademia del Gusto, Capol Latina, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Associazione integrativamente di Terracina e i media partner Lazio Tv e Radio Show Italia 103.5

Si può raggiungere la manifestazione con la navetta partenza Polo trasporti di Terracina (Via Napoli) , LINEA Z  Orari ore 18.20, 20.30, 21.30, 23.00, 00.30. Scendere alla fermata ai I 4 Lampioni.

BIGLIETTO: 12 euro 5 ticket degustazione 

 

VIDEO EDIZIONE PRECEDENTE DI MANGIARE CON GUSTO

Gustolio – laboratorio sull’olio extravergine di oliva

Gustolio : laboratorio sull'olio extravergine di oliva

Impara a degustare e riconoscere l'olio di qualità

Venerdì 5 luglio alle ore 21:30 nell’ambito della manifestazione Mangiare con Gusto a Terracina, si svolgerà GUSTOLIO laboratorio dedicato all’olio extravergine di oliva.

Come si riconosce l’olio extravergine di oliva di qualità? Come si degusta e conserva correttamente l’olio evo? Quante cultivar ci sono nel Lazio e quali le caratteristiche?

Luigi Centauri Presidente Capol Latina guiderà il laboratorio per fare un piccolo viaggio nel mondo dell’olio evo.

L’olio extravergine di oliva è un alimento nutraceutico  ricco di proprietà organolettiche e salutistiche, ma anche prodotto principe della Dieta Mediterranea. In Italia abbiamo oltre 538 cultivar e nel Lazio quattro Dop: Colline Pontine Dop, Tuscia Dop, Sabina Dop, Canino Dop.

Nel corso di Gustolio interverrà anche Alfredo D’Antimi Vicepresidente Associazione Nazionale Città dell’Olio  per parlare dell’importanza nel preservare il paesaggio olivicolo e di come, attraverso visite in azienda e nei frantoi, sempre più persone pongono attenzione al turismo dell’olio.

Capol Latina è un’associazione che ha come priorità la valorizzazione e promozione della qualità dell’olio extravergine di oliva, in particolare da cultivar itrana. 

L’Associazione nazionale Città dell’Olio, che questo anno compie trenta anni,  ha tra i suoi compiti principali quello di divulgare la cultura dell’olivo e dell’olio di oliva di qualità; tutelare e promuovere l’ambiente ed il paesaggio olivicolo; diffondere la storia dell’olivicoltura; garantire il consumatore attraverso la valorizzazione delle denominazioni di origine, l’organizzare eventi, l’attuazione di strategie di comunicazione e di marketing mirate alla conoscenza del grande patrimonio olivicolo italiano.

Cosa puoi fare durante la manifestazione?
🍒𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀 𝐈𝐋 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐈𝐓𝐎𝐑𝐈𝐎. Un percorso enogastronomico con produttori che proporranno degustazioni e ricette a km0.
🍒𝐂𝐎𝐍𝐎𝐒𝐂𝐈 𝐈 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈. Nel corso della manifestazione trovi direttamente il produttore che ti racconterà la storia della sua azienda e caratteristiche dei prodotti.
🍒𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄𝐂𝐈𝐏𝐀.Due giorni di buon cibo nei quali potrai partecipare a laboratori per grandi e piccini, al Talk di approfondimento con ospiti e autorità ed infine, visitare le bellezze di Terracina ad iniziare dal Teatro Romano in Piazza del Municipio dove si svolge l’evento.

Vi aspettano due giorni all’insegna del buon cibo con degustazioni, talk e laboratori!

 

 

VIDEO DELLA PASSATA EDIZIONE DI MANGIARE CON GUSTO

Trasmissione televisiva

Trasmissione Televisiva su ALMA TV

Mangiare con Gusto è una trasmissione televisiva, giunta ala quinta edizione, dedicata alla promozione della cucina italiana e  dei prodotti di eccellenza made in Italy, che racconta, attraverso ricette e alimenti, le filiere agroalimentari e le storie di produttori che ogni giorno, con passione, danno vita a prodotti di altissima qualità. 

Ogni stagione propone un ciclo di venticinque  puntate prodotte dalla società di produzione televisiva e comunicazione Almadela in esclusiva per Alma Tv Food, canale 65 del digitale terrestre nazionale,  in onda dal lunedì al venerdì alle ore 16:00 e alle ore 21:00.

Un viaggio nell’Italia del cibo di qualità.

In ogni puntatachef e ristoratori “Ambasciatori del gusto” propongono ricette tipiche della regione protagonista mentre in esterna, la troupe di Mangiare con Gusto, porta il telespettatore all’interno delle aziende per farne conoscere filiera, metodo di produzione e caratteristiche del prodotto. 

Non solo cibo e prodotti, ma anche informazione su alimentazione e benessere insieme a nutrizionisti del  CREA Alimenti il più grande Ente di Ricerca sull’agroalimentare.

La trasmissione televisiva porta conoscenza sull’olio extravergine di oliva italiano, sulle diverse tipologie di cultivar e le proprietà nutrizionali dell’olio evo grazie alla collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio perché Mangiare con Gusto  significa anche conoscere correttamente gli alimenti. 

Mangiare con Gusto  che divulga la filiera “dalla terra alla tavola” nella quale territorio, prodotto e informazione sono ben presenti anche grazie alla scelta di far condurre il format alla giornalista Adele Di Benedetto  voce esperta e autorevole del settore agroalimentare e gastronomico italiano.

Per partecipare alla trasmissione televisiva , promuovere i prodotti all’interno del format o per collaborazioni vi invitiamo a scrivere una email a mangiarecongusto@almadela.it ; il nostro reparto comunicazione e marketing è sempre disponibile per una piacevole conoscenza. 

 

La Trasmissione televisiva di Mangiare con Gusto

Evento enogastronomico: Mangiare con Gusto a Terracina

Mangiare con Gusto l'evento enogastronomico torna a luglio

Il  centro storico di Terracina diventa un salotto del gusto tra i reperti archeologici.

Appuntamento il 5 e  6 luglio dalle ore 18:00 nel centro storico di Terracina per l’undicesima edizione di Mangiare con Gusto, evento enogastronomico organizzato dall’Associazione Eccellenze d’Italia con il patrocinio e la collaborazione dell’Assessorato al Turismo che mira a far conoscere i prodotti a km0 e valorizzare le tipicità territoriali.

“Crea il tuo menù di prodotti tipici dal produttore al consumatore”.

Pasta, salumi, formaggi, olio, miele, zafferano, verdure, dolci, vino, liquori  per un menù ricco e genuino.

Un evento  enogastronomico che coinvolge la partecipazione di circa ventotto aziende agricole del Lazio con qualche chicca fuori regione, che proporranno ai visitatori degustazioni e ricette tipiche. Mangiare con Gusto  attraverso la cultura del cibo valorizza il territorio, promuove il turismo enogastronomico, incentiva un consumo sostenibile degli alimenti e una maggiore conoscenza dei prodotti a filiera corta. 

Cosa puoi fare durante la manifestazione?
🍒𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀 𝐈𝐋 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐈𝐓𝐎𝐑𝐈𝐎. Un percorso enogastronomico con produttori che proporranno degustazioni e ricette a km0.
🍒𝐂𝐎𝐍𝐎𝐒𝐂𝐈 𝐈 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈. Nel corso della manifestazione trovi direttamente il produttore che ti racconterà la storia della sua azienda e caratteristiche dei prodotti.
🍒𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄𝐂𝐈𝐏𝐀.Due giorni di buon cibo nei quali potrai partecipare a laboratori per grandi e piccini, al Talk di approfondimento con ospiti e autorità ed infine, visitare le bellezze di Terracina ad iniziare dal Teatro Romano in Piazza del Municipio dove si svolge l’evento.

 

Vi aspettano due giorni all’insegna del buon cibo con degustazioni, talk e laboratori!

Nella pagina evento 2024 trovi con tutti gli aggiornamenti, il programma e i produttori presenti in questa edizione.

VIDEO DELLA PASSATA EDIZIONE DI MANGIARE CON GUSTO

Montessori in cucina, il laboratorio del gusto per bambini

Montessori in cucina, il laboratorio del gusto per bambini

Degustazioni, ricette a Km0 e laboratori. 

Montessori in Cucina, il laboratorio del Gusto per bambini dai quattro ai dieci anni ha lo scopo di educare i più piccoli a mangiare sano imparando a realizzare ricette facili e veloci.

Ad esempio, preparare una semplice panzanella, diventa un modo simpatico per far comprendere ai bambini l’importanza delle materie prime.

I bambini infatti, utilizzeranno prodotti genuini e del territorio come il pane, l’ olio extravergine di oliva, i pomodori a km0 e tanto altro.

Mangiare con Gusto da sempre, è attento nel veicolare soprattutto alle giovani generazioni, l’importanza di una sana alimentazione.

Venerdì 5 e sabato 6 luglio dalle 19:00 in Piazza del Municipio a Terracina, Alessandra Gatti e Dalila Drazza responsabili della Bacchetta Magica di Terracina e dell’Associazione Integrativamente, organizzano questo simpatico laboratorio per imparare divertendosi!

Il laboratorio Montessori in Cucina è gratuito.

Qualche notizia su Maria Montessori

Maria Montessori, una delle figure più influenti nella storia dell’educazione e della psicologia del XX secolo, si distingue per il suo straordinario contributo alla comprensione dello sviluppo e all’educazione dei bambini. 

Il suo lavoro l’approccio educativo da lei sviluppato, noto come Metodo Montessori, ha ottenuto riconoscimenti internazionali ed è stato implementato nelle scuole di tutto il mondo.

 

VIDEO DELLA PASSATA EDIZIONE DI MANGIARE CON GUSTO

Il Laboratorio del Gusto: il Territorio in un calice

Il laboratorio del Gusto: il Territorio in un calice

Degustazioni, ricette a Km0 e laboratori. 

Sabato 6 luglio alle ore 21:30 nell’ambito della manifestazione Mangiare con Gusto a Terracina, si svolgerà il laboratorio del gusto : Il Territorio in un calice diretto da Biagio de Parolis. Nel corso del laboratorio il Docente Fisar, accompagnerà i visitatori in un percorso per conoscere i vitigni del territorio e imparare a degustare il vino.

Le cantine presenti sono  Azienda Agricola Dino Limiti di Marino (Rm), Cantina il Bottino di Lanuvio (Rm), Tenuta Cervelli di Broccostella (Fr), Tenimenti Leone di Lanuvio (Rm),Tenuta Lungarella di Poli (Rm) e Vini Vallemarina di Monte San Biagio (Lt).

L’Accademia del Gusto si trova a Fondi ed è una scuola professionale che si occupa di alta formazione e specializzazione nel settore ristorativo

Cosa puoi fare durante la manifestazione?
🍒𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀 𝐈𝐋 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐈𝐓𝐎𝐑𝐈𝐎. Un percorso enogastronomico con produttori che proporranno degustazioni e ricette a km0.
🍒𝐂𝐎𝐍𝐎𝐒𝐂𝐈 𝐈 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈. Nel corso della manifestazione trovi direttamente il produttore che ti racconterà la storia della sua azienda e caratteristiche dei prodotti.
🍒𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄𝐂𝐈𝐏𝐀.Due giorni di buon cibo nei quali potrai partecipare a laboratori per grandi e piccini, al Talk di approfondimento con ospiti e autorità ed infine, visitare le bellezze di Terracina ad iniziare dal Teatro Romano in Piazza del Municipio dove si svolge l’evento.

Vi aspettano due giorni all’insegna del buon cibo con degustazioni, talk e laboratori!

Nella pagina evento 2024 trovi con tutti gli aggiornamenti, il programma e i produttori presenti in questa edizione.

Il laboratorio è gratuito, costo calice per degustare € 3,00

VIDEO DELLA PASSATA EDIZIONE DI MANGIARE CON GUSTO