RICETTA LA RAMICCIA

Ingredienti per 4 persone

Passata di pomodoro 300 g

Macinato di carne mista  300 g

Carote 50 g

Sedano 50 g

Cipolle dorate 50 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Vino rosso 100 g

Carne di maiale 150 g

Brodo vegetale q.b.

Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio