RICETTA PIZZOCHERI ALLA VALTELLINESE

 Ingredienti PER 4 PERSONE

400 g di farina di grano saraceno

100 g di farina bianca

200 g di burro

250 g di formaggio Valtellina Casera DOP

150 g di formaggio grana da grattugia

200 g di verze

250 g di patate

uno spicchio di aglio

pepe